何世红/文并摄影

在河北省沧州任丘市吕公堡镇，每年元宵节前夕，一场别开生面的 “糖墩儿节” 都会准时上演，为人们带来一场极具传奇色彩的美食文化盛宴。这个已有百余年历史的节日，不仅承载着当地的民俗风情，更以其独特的美食魅力和丰富的文化内涵，吸引着来自京津冀等地的数万名游客纷至沓来。

任丘吕公堡的 “糖墩儿节”，起始于百年之前，历经岁月的洗礼，依然保持着旺盛的生命力，如今已被列入沧州市级非物质文化遗产保护项目。从农历正月初十开始，这里便开启了一场甜蜜的狂欢。今年的糖墩儿节，场面格外热闹，1000 多米长的路边，摆满了密密麻麻的卖糖葫芦的摊位，摊位数量多达数百个，仿佛一条甜蜜的长龙，绵延不绝。

糖墩儿，也就是我们熟悉的冰糖葫芦，在糖墩儿节上，它摇身一变，成为了创意美食的主角。传统的山楂糖葫芦自然是必不可少，酸甜可口的山楂裹上晶莹剔透的糖衣，咬上一口，“嘎吱” 作响，满满的都是童年的味道。然而，这里的糖葫芦可不止这一种。手工艺人们充分发挥自己的创意，用杨桃、苹果等水果制成水果糖葫芦，水果的清甜与糖衣的酥脆完美融合；用辣椒、黄瓜等蔬菜制作的蔬菜糖葫芦，咸辣清爽与甜蜜碰撞出奇妙的口感；甚至还有用螃蟹、鱿鱼等海鲜制成的海鲜糖葫芦，为食客们带来前所未有的味觉体验。除了食材的创新，糖葫芦的造型也令人眼前一亮。长一米多的山楂 “巨无霸”，宛如糖葫芦界的 “巨人”，格外引人注目；爱心造型的糖葫芦，充满了浪漫的气息，成为情侣们的最爱；用多种食材做成人形的糖葫芦，造型惟妙惟肖，让人不禁感叹手工艺人的巧思。据不完全统计，在糖墩儿节上，展出的糖葫芦品种多达数十种，让游客们大饱口福。一位游客兴奋地表示：“我今天吃了辣条、青椒的糖葫芦，真是大饱口福。”

今年的糖墩儿节，不仅是一场美食的盛宴，更是一场文化的狂欢。

糖墩儿节的火爆，不仅给游客带来了欢乐，也让当地百姓获得了丰厚的收益。糖墩儿节的举办，也带动了当地餐饮、住宿、交通等相关产业的发展，为当地经济注入了新的活力。

沧州任丘市吕公堡的 “糖墩儿节”，以其独特的美食文化和丰富的活动内容，成为了一张亮丽的文化名片。它不仅传承了百年的民俗文化，也为当地的经济发展做出了重要贡献。在未来，希望这个传奇的美食文化盛宴能够继续传承下去，不断创新发展，吸引更多的游客前来体验，让更多的人了解任丘，爱上任丘。